Немного истории
Лимон Россо Красный (Red Limon Rosso, Россо Ред, Citrus limonimedica Pigmentata) – старинный сорт из Италии, гибридное растение, полученное путем скрещивания цитрона и лимона, относится к группе Феминелло. Название «Россо» произошло от региона, в котором рос фрукт, а «Красный» – от оттенка его кожуры.
Упоминание о растении можно найти в литературе 17-го века, хотя официально зарегистрирован в качестве участника ярмарки плодовых культур сорт был в 1865 г. В России и бывших союзных республиках растение появилось не так давно и пока еще достаточно редко встречается, но популярность его растет.
Описание/особенности
Плоды небольшие, грушеподобной формы, средний вес – от 100 до 160 г. Кожура грубая, бугристая, с сильным приятным ароматом, красноватого цвета. Мякоть сочная, сладковатая, ярко-оранжевая, с небольшим количеством семян или вовсе без них, считается одной из самых вкусных среди лимонов.
Цветы крупные, одиночные, в бутонах – пурпурные, распустившиеся – ярко белые, ароматные. Цветение круглогодичное, самый активный период – ранняя весна.
Листья вечнозеленые, жесткие, удлиненные, с заостренным кончиком. Размер – до 10 см, цвет – темно-зеленый.
Деревце невысокое, до 2 м в высоту, с раскидистой кроной. Для придания растению декоративного вида ее необходимо формировать, придавая округлую форму.
Это интересно: интенсивность красного цвета фрукта лимона Россо Красного зависит от освещения – чем его больше, тем цвет кожуры краснее. Кроме того, сорванные плоды краснеют, если поместить их дозревать в холодильник.
| Использование/применение | Лимон Россо Красный используют в кулинарии в разных вариантах: Кроме того, из-за наличия в составе большого количества полезных веществ – витамина С, фосфора, калия, магния, из лимона Россо изготавливают экстракты и вытяжки для использования в лечебных целях. |
|---|